Winemakers Dinner: Adelsheim

Velkommen til en eksklusiv Winemaker's Dinner med den anerkjente vinprodusenten Adelsheim. Dette er en unik mulighet til å oppleve en nøye tilpasset meny, skapt av vår dyktige kjøkkensjef, kombinert med viner fra et av Oregons mest respekterte vinhus.

📅 Dato: 12. Mars 2025
⏰ Tid: 18:00
📍 Sted: Norda Oslo
✔️ 1495,- per person

Om Adelsheim
Adelsheim Vineyard ble grunnlagt i 1971 og var en pioner i vinproduksjonen i Willamette Valley, Oregon. De har vært en ledende kraft bak utviklingen av regionens omdømme som et av verdens beste områder for Pinot Noir. Vinhuset fokuserer på bærekraftig produksjon og streber etter å lage elegante, balanserte viner som reflekterer det unike terroiret i Willamette Valley.

Under middagen får du ikke bare nyte fantastiske smaker, men også lære mer om Adelsheims filosofi, historie og deres lidenskap for vin. En representant fra Adelsheim vil dele spennende innsikt og historier om vinene som serveres.

Meny
Laks tartar: Ris-nori-cracklings, sprøtt skinn, ørretrogn og mandaringel

• Adelsheim Sparkling Brut Cuvée 2019

Kveite ceviche: Avokado- og sesamemulsjon, rødløk, korianderspirer, bananchips

• Adelsheim Vineyard Chardonnay Staking Claim 2019

Lammecarré med kirsebær demi-glace: Søtpotetpuré og grillet sopp

• Adelsheim Boulder Bluff Vineyard Pinot Noir 2021

Sjokolademousse: Bringebærsorbet og dulse seaweed crunch

• Adelsheim Willamette Valley Pinot Noir 2021

Hva er en Winemaker's Dinner?
En Winemaker's Dinner er en unik mat- og vinopplevelse hvor hver rett er nøye tilpasset vinene fra produsenten. I tillegg til å nyte en utsøkt middag får du et innblikk i vinens verden direkte fra kilden, med spennende historier og smaksnotater fra vinprodusenten.

Sikre deg en plass til denne spesielle kvelden – book bordet ditt i dag!